Grüner wird’s nicht.

Gesund und bunt. Diese Smoothie-Vitaminbombe beherbergt alles, was gut ist: Spinat, Apfel, Banane, Orange, Ingwer. Und da dieser Smoothie für eine “grüne Variante” noch recht viel Obst enthält, ist er super für alle, die sich erst einmal herantasten möchten.

Green Smoothie mit Spinat

Einkaufsliste für 2 Smoothies (etwa 700 ml):

• 120 g frischer Blattspinat

• 2 kleine Bananen (geschält insgesamt etwa 130 g)

• 2 Orangen (geschält je ca. 130 g)

• 1 Apfel mit Schale, entkernt (etwa 150 g)

• 1 Stück Ingwer, geschält (etwa 5 g)

• 100 ml Leitungswasser

Und wie funktioniert's?

Schnappt euch euren Stabmixer, Blender, oder dergleichen. Die obigen Zutaten könnt ihr bereits alle vorbereiten: den Spinat waschen; die Bananen, die Orangen und den Ingwer schälen; den Apfel ebenfalls waschen und entkernen. Die Schale des Apfels enthält schön viele Vitamine, daher bleibt diese dran.

Nun den Spinat, die Bananen und das Wasser zuerst miteinander vermixen. Anschliessend den Rest der Zutaten hinzugeben und alles zusammen so lang mixen, bis ein schöner, flüssig-pürierter Smoothie entsteht.

Am besten sofort geniessen. Falls etwas übrig bleibt, könnt ihr den Smoothie aber auch gut im Kühlschrank bis zum nächsten Tag aufbewahren.